samedi 27 février 2016

Crème dessert au café


Un peu de changement, des crèmes desserts au café 

Ingrédients

  • 1 l de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 30g de café soluble
  • 150g de sucre en poudre
  • 65g de Maïzena




Préparation

Mélangez tous les ingrédients poudres ensemble. Délayez les progressivement avec le lait froid. Portez le tout à ébullition et laissez légèrement épaissir. 
Retirez du feu et incorporez la crème.



Enfin, versez dans des petits ramequins. Après refroidissement, mettez les ramequins au frigo.

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