Roulé au chorizo

Des petites bouchées pour votre apéritif simples à réaliser
Une recette demarle

1 pâte feuilletée
100gr de gruyère râpé
150g de chorizo fort
1 oeuf

Mixez le chorizo, ajoutez l'oeuf et le gruyère,  mixez un peu et étalez sur la pâte froide.
Coupez là en deux puis roulez les.
Mettre les rouleaux au congélateur 1 heure puis coupez en rondelles de 1 cm et faites cuire à plat sur la toile et la plaque alu perforée environ 10 min.

Vous pouvez remplacer le chorizo par une bûchette de chèvre émiettée ( vous ne mettrez que 40g de gruyère) .