Mini cakes salés féta graines de sésame

Minis cakes salés féta/ graines de sésame

Je fais cette recette de cakes Tupperware assez régulièrement, je trouve ça sympa, rapide, original et bon à faire !!

Ingrédients:
Pour 10 minis cakes:

100 g ou 200 ml de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 oeufs
75 ml de lait
75 ml d'huile d'olives
25 ml de graines de sésame
20 à 30 cubes de Féta

Préchauffer le four à 200°, en retirant la grill.

Mélanger tous les ingrédients sauf la féta.

Passer sous l'eau froide le moule silicone Tupperware à mini cake, ne pas l' essuyer.

Remplir avec le mélange. 

Disposer 2 à 3 cubes de dés du soleil sur chaque mini cake.

Cuire environ 18 minutes.

Déguster tiède ou froid.

Cône framboise pistache

Un assemblage original la pistache, l'amande et la framboise, qui donne des bouchées délicieuses!!

Comment c'est venu, et bien dans mon placard il me reste des blancs d'oeufs, et la pâte à pistache et des framboises et voilà après un petit temps de reflexion je fais mon mélange pour créer mes petits cônes !!

Un délice, je vous le conseille, rapide et simple à réaliser en plus !!

Ingrédients:

3 blancs d’œufs (100 g pour moi)
95 g poudre d'amande
70 g sucre glace
50 g farine
90 g beurre
1 cuillère à soupe de pâte a pistache
framboises fraîches ou surgelées

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier fouettez légèrement les blancs d’œufs

Incorporez la poudre d'amande, le sucre glace et la farine 

Mélangez puis ajoutez la pâte à pistache, et le beurre fondu

Mélangez bien et déposez une framboise ou des morceaux de framboises dans le fond des moules de votre choix
Versez la pâte dans les empreintes par dessus les framboises
Mettez au four pendant 15 min à 180°

Laissez refroidir avant de les démouler et dégustez les froids ou tièdes