Brownies aux pistaches grillées

Voici une recette inspirée d'une recette extraite du livre Nestlé dessert, que j'ai légèrement modifiée, et que j'ai réalisée dans un moule tablette Flexipan.

Liste des ingrédients

• 150 g de beurre  
• 200 g de Chocolat  Noir 
• 120 g de sucre
• 100 g de farine
• 70 g de pistaches non salées 
• 3 œufs 

Dans une poêle, sur feu vif, faites griller les pistaches. 

Concassez-les grossièrement. 

Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat noir cassé en morceaux au four à micro-ondes.

Ajoutez la farine, le sucre, les œufs et les pistaches.

Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

Dans le moule de votre choix, versez la pâte puis faites-la cuire dans votre four 12 à 13 minutes.

Servez votre brownies accompagné d'une crème anglaise!