Rochers à la noix de coco et copeaux de chocolat

A ma recette de rochers à la noix de coco j'ai ajouté des copeaux de chocolat pour changer!

 Je réalise cette recette sur une toile ou sur une feuille de papier sulfurisé

125g de noix de coco en poudre
125g de sucre
3 blancs d'oeufs

50g de chocolat noir

Préchauffer le four à 180○C

Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter la noix de coco et le sucre, mélanger délicatement. Faire des copeaux de chocolat noir puis ajouter les au mélange.

Faire des petits tas sur une toile ou une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner pendant environ 10 min.